Descrição
País: Chile
Tipo: Tinto Seco
Cor: Rubi com notas de violeta.
Teor Alcóolico: 13,5%
Maturação: 70% Estagia em barricas de carvalho francês
Aroma: Aromas de frutas vermelhas frescas e notas suaves de especiarias com toques de baunilha e madeira, devido a maturação em carvalho.
Região: Valle de Casablanca
Safra: 2020
Uva: Pinot Noir
Temperatura: 14°C - 16°C
Gustativo: Na boca é fresco e delicado, boa acidez, taninos suaves com a vivacidade da Pinot Noir.
Produtor: Ventisquero
Harmonização: Refeições leves, carnes vermelhas, bacalhau, massas, queijos.
Inspirado por sua paixão pela terra e pelo amor pela agricultura, o chileno Gonzalo Vial decidiu lançar um novo projeto: uma vinícola que honraria as origens do Chile em seus processos e vinhos. Em 1998, as primeiras vinhas da propriedade Trinidad foram plantadas na região costeira do Vale do Maipo, onde foi construída a nova vinícola.
Em 1999 foi inaugurada formalmente a nova vinícola, com um nome que homenageia nossas geleiras na Patagônia chilena: Ventisquero, que em espanhol significa geleira.
Em 2008, a Viña Ventisquero plantou suas primeiras vinhas no Vale do Huasco, no meio do Deserto do Atacama. Nesse mesmo ano, a Viña Ventisquero começou a cultivar vinhas em uma nova propriedade na costa do Vale de Leyda.
A Ventisquero oferece vinhos diferentes e apaixonados pela terra, suas origens e seus frutos.
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