Descrição
Tipo: Branco Seco
Cor: Amarelo palha
Teor Alcóolico: 13%
Maturação: Cubas de aço Inox
Aroma: Aromas de abacaxi, pêssego e maçãs
Região: Valle de Uco
Safra: 2019
Uva: Chardonnay
Temperatura: 8°C - 12°C
Gustativo: Na boca volumoso e persistente com final redondo.
Produtor: Bodegas Salentein
Harmonização: Carnes brancas, mariscos, peixes massas com molhos delicados.
Os sabores de peras, maçãs verdes e nectarinas se alternam no Portillo Chardonnay, que tem textura untuosa e bom volume. Excelente companhia para peixes, frutos-do-mar de carne doce (camarões, lagostas, vieiras) e saladas ou para aperitivar no calor, é equilibrado e saboroso.
Bodegas Salentein
A Bodegas Salentein nasceu pelo sonho de Mindert Pon, um visionário holandês que se
encantou pela Argentina, seus vinhos e cultura. Mais do que isso, Mr. Pon foi pioneiro
em instalar a bodega no Vale do Uco, tido hoje como uma das melhores regiões
argentinas para a produção de vinhos de alta qualidade.
Seus 800 hectares de vinhedos variam de altitude entre 1.050 e 1.700 metros e se beneficiam da pura água do degelo da neve. O lado humano é muito bem representado pela maestria da equipe de enologia, liderada por José ‘Pepe’ Galante para os vinhos de alta gama e conduzida por Gustavo Bauzá para as linhas Portillo e Killka.
O objetivo da Salentein é expressar em cada garrafa de vinho a geografia única do Vale do Uco e o fazem com grande sucesso.
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