Descrição
País: Brasil
Tipo: Branco Suave
Cor: Amrelo palha
Teor Alcoólico: 12%
Maturação: Não passa por estágio em barril
Aroma: Aroma com tipicidade pronunciada, notas de flores, mel e nozes.
Região: Bento Gonçalves
Safra: 2020
Uva: Malvasia e Moscato
Temperatura: 12°C - 14°C
Gustativo: Paladar suave e aveludado.
Produtor: Vinícola Aurora
Harmonização: Ótimo para acompanhar sobremesas, fondue de chocolate, mousse de maracujá, torta doce e queijos de mofo azul, como Roquefort e Gorgonzola.
Vinícola Aurora
A história começa em 1875, quando imigrantes oriundos do norte da Itália chegaram à Serra Gaúcha. Encontrando paisagem e clima semelhantes ao de seu país de origem, esses desbravadores logo retomaram seus hábitos, dentre eles, a antiga arte da vitivinicultura.
Após algumas décadas, em 14 de fevereiro de 1931, 16 famílias italianas de produtores de uva reúnem-se em Bento Gonçalves, para lançar o que depois se transformaria no maior empreendimento nacional do gênero: a Cooperativa Vinícola Aurora.
São 1.100 famílias associadas, localizadas na região da serra gaúcha, responsáveis pela produção média de 60 milhões de quilos de uvas e 46 milhões de litros de vinho por ano. A estrutura industrial conta com uma capacidade de estocagem de 74 milhões de litros e área construída de 135.000 m². O acompanhamento técnico sempre constante e o alto investimento em tecnologia garantem a qualidade dos produtos.
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